Jangan Serakah! Penyakit Ini Mengintai Jika Makan Daging Kambing Kebanyakan
MERAYAKAN Idul Adha seperti hari ini, daging kambing jadi salah satu panganan wajib yang disantap banyak orang.
Bagi Anda yang termasuk pemakan daging kambing, yang harus diperhatikan pertama adalah mempertimbangkan porsi yang disantap. Konsumsi daging kambing kebanyakan memang tidak sehat. Dengan kata lain, daging kambing boleh-boleh saja dimakan tapi dengan porsi secukupnya saja.
Dokter RS Jantung dan Pembuluh Darah Harapan Kita Jakarta dr Yogi Subandra Dwitama menjelaskan, konsumsi daging kambing dengan porsi yang cukup tidak berisiko masalah kesehatan.
Ini sekaligus membantah rumor yang mengatakan konsumsi daging kambing langsung bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
BACA JUGA:
"Yang perlunya disalahkan adalah penggunaan garam yang berlebihan dalam proses mengolah daging kambing, bukan dagingnya itu sendiri," ujar dr Yogi, dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, Kamis (29/6/2023).
BACA JUGA:
Sebagian orang, dalam memasak daging kambing banyak menambahkan garam. Selain memberi rasa gurih, juga untuk menghilangkan bau amis. Cara ini salah dan sebaiknya tidak dilakukan.
