- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh geprek
- 600 mil air (300 mil air+300mil air kaldu)
- 2 sdm air asam Jawa
- garam gulpas dan kaldu sapi secukupnya
Bumbu halus :
- 2 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang merah