5 Makanan Khas Thailand yang Lezatnya Mendunia, Pernah Nyicipin?
THAILAND memang selalu memikat traveler mancanegara. Ya, selain dianugerahi keindahan alam memukau, negeri gajah putih ini juga memiliki banyak jenis kuliner tradisional lezat yang sayang untuk dilewatkan.
Ciri khas kuliner Thailand ada pada aromanya yang harum dengan dominan sensasi rasa segar yang kuat. Berikut Okezone rangkumkan 5 kuliner tradisional Thailand yang lezat sebagaimana dikutip dari laman BBCgoodfood;
1. Som Tam
Terakhir ada Som Tam. Makan ini terbuat dari potongan pepaya mentah yang direndam di dalam wadah khusus dengan potongan tomat, kacang panjang, cabai, jeruk nipis, dan kecap ikan.
Som Tam biasanya disajikan dengan nasi ketan. Som Tam sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan dengan sensasi rasa segar yang kuat!
Som Tam (Foto: Ozorabo Mz)
2. Phat Thai
Menurut sejarah, Phat Thai pertama kali ditemukan pada tahun 1930-an oleh seorang koki berdarah Tionghoa-Thailand.
Hidangan ini terdiri dari olahan bihun encer yang digoreng dengan telur, tahu, udang, dan dibumbui dengan kecap ikan, gula, asam, cuka, dan cabai kering. Kombinasi bahan-bahan tersebut menyuguhkan sensasi rasa pedas dan gurih yang bisa bikin siapa saja ketagihan!
Phat Thai (Foto: RecipeTin Eats)
3. Tom Yum
Para pencinta kuliner tentu sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Ya, Tom Yum merupakan salah satu kuliner paling populer dari Thailand, berupa olahan sup bercita rasa gurih.
Tom Yum biasanya dibuat dari daging udang yang diolah dengan campuran berbagai bumbu rempah-rempah hingga menghasilkan sensasi rasa asam dan pedas. Cocok banget disantap dengan nasi putih hangat!
4. Khao Soi
Saat berada di utara Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sup mi berbahan kari yang unik ini. Khao Soi biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau daging sapi, kemudian diberi air jeruk nipis dan irisan bawang merah dan acar hijau yang renyah.
Kombinasi bahan-bahan tersebut memberikan rasa yang kontras dan menyenangkan ketika berpadu dengan kuah kaldu yang terbuat dari campuran santan dan rempah-rempah.
Khao Soi (Foto: Serious Eats)
5. Laap
Ingin mencicipi kuliner Thailand yang unik? Cobalah Laap. Hidangan ini terbuat dari daging cicncang yang dibumbui dengan bubuk beras panggang, lalu diberi air jeruk nipis, kecap ikan, dan bumbu rempah-rempah segar lainnya. Pastikan Anda menyantapnya dengan nasi ketan untuk memperlezat cita rasanya.
(Rizka Diputra)
