4. Khao Soi
Saat berada di utara Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sup mi berbahan kari yang unik ini. Khao Soi biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau daging sapi, kemudian diberi air jeruk nipis dan irisan bawang merah dan acar hijau yang renyah.
Kombinasi bahan-bahan tersebut memberikan rasa yang kontras dan menyenangkan ketika berpadu dengan kuah kaldu yang terbuat dari campuran santan dan rempah-rempah.
Khao Soi (Foto: Serious Eats)
5. Laap
Ingin mencicipi kuliner Thailand yang unik? Cobalah Laap. Hidangan ini terbuat dari daging cicncang yang dibumbui dengan bubuk beras panggang, lalu diberi air jeruk nipis, kecap ikan, dan bumbu rempah-rempah segar lainnya. Pastikan Anda menyantapnya dengan nasi ketan untuk memperlezat cita rasanya.
(Rizka Diputra)