Resep Biji Ketapang Renyah untuk Lebaran, Dijamin Susah Berhenti Ngemil!
RESEP biji ketapang renyah 1 kg berikut ini bisa jadi inspirasi Anda menyiapkan menu cemilan Lebaran. Biji ketapang adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Camilan yang terbuat dari ketan yang digoreng dan dilapisi dengan kelapa parut ini memiliki rasa yang gurih dan renyah di setiap gigitannya. Tidak hanya mudah ditemukan di pasar tradisional, biji ketapang juga sering dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah kerabat atau teman.
Bagi kamu yang suka membuat camilan sendiri di rumah, kali ini kami akan membagikan resep biji ketapang renyah dengan takaran 1 kg. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat camilan kesukaanmu sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak resepnya berikut ini!
(Resep Biji Ketapang Renyah 1 Kg, Foto>: Cookpad)
Bahan-bahan
5 porsi
1 kilo Tepung terigu
3 buah Telur
1 buah Santan kara
Mentega 1 Bks (cairkan)
250 ml Gula pasir
50 ml Air
Minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Pecahkan telur masukan gula aduk merata sampai gula larut
Langkah 2
Masukan mentega cair dan santan kara, dan air 50 ml, aduk aduk sampai merata
Langkah 3
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak menggumpal, (terigu ya sisakan 1/4) untuk potongan biji ketapang agar tidak lengket
Langkah 4
Aduk aduk sampai ulen dan bisa dibentuk
Langkah 5
Berikan kertas/wadah yang sudah diberi terigu untuk biji ketapang yang dipotong
Langkah 6
Bentuk memanjang dan potong miring, dapat menggunakan pisau agar lebih cepat
Langkah 7
Panaskan minyak goreng, goreng sampai kecoklatan, jangan ditinggal karena akan gosong
Langkah 8
Biji ketapang siap disajikan, selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
