• 500 gr ayam
• 3cm jahe (memarkan)
• 11⁄2 sdm saus tiram
• 2sdm saus sambal
• 2sdm saus tomat
• 1⁄4 sdt gula pasir
• 1 air kaldu (boleh air putih biasa)
• 1 btg daun bawang (iris)