Ade Koerniawan Bagikan Resep Roti Srikaya Super Lembut yang Pernah Viral! Cek di Sini!
2. Di wadah berbeda, campurkan tepung terigu dengan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan adonan susu ragi dan vanilla essence. Kocok dengan mixer sampai adonan kalis.
4. Tuangkan mentega cair, kemudian kocok kembali dengan mixer hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi dua, kemudian gulung sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam cetakan. Tutup dengan plastik wrap, lalu proofing selama 20 menit hingga mengembang.
6. Setelah mengembang, kukus adonan selama 15 menit.
7. Keluarkan roti yang sudah matang dari cetakan, kemudian tunggu hingga dingin.
8. Setelah roti dingin, potong-potong roti dengan ketebalan sesuai selera.
Cara Membuat Isian:
1. Masak santan cair dengan gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan pasta pandan, kemudian aduk dan rebus hingga mendidih.
