Resep Martabak Manis Terang Bulan Teflon ala Rumahan, Empuk dan Lembut!
Pisang keju
BACA JUGA : Resep Cumi Cabai Hijau Anti Alot, Dijamin Nagih!
Langkah:
1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam
3. Campurkan baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata
4. Panaskan teflon di api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran Teflon
5. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, lalu taburkan gula pasir di atasnya
6. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
7. Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian
8. Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, Indomilk Kental Manis Cokelat dan topping lainnya
9. Martabak siap disajikan
(Helmi Ade Saputra)
