5 Sarapan Bagi Orang dengan Obesitas, Nomor Satu Murah Banget!
Sarapan menjadi salah satu hal yang penting untuk memulai hari. Meski begitu, tidak semua orang bisa mengonsumsi berbagai menu sarapan seenaknya yang disuka.
Salah satu contohnya orang dengan obesitas, atau berat badan berlebihan. Mengingat berat badannya sudah berlebihan, maka artinya pola makan harus diatur dengan benar dan tak boleh sembarangan.
Selain disarankan mengonsumsi makanan yang bergizi, orang obesitas disarankan mengonsumsi menu sarapan yang mengenyangkan namun tetap aman. Lantas, sarapan apa saja yang aman untuk orang obesitas? Berikut daftarnya, dilansir dari laman Healthline, Selasa, (7/2/2023).
1. Pisang: Pisang jadi salah satu alternatif sarapan yang tinggi serat yang bagus untuk menjadi campuran sereal untuk sarapan manis atau dijadikan smoothies untuk sarapan segar di pagi hari. Satu pisang ukuran sedang memiliki lebih dari 100 kalori namun juga mengandung 3 gram serat makanan, memenuhi sampai 12 persend ari dari kebutuhan serat harian hanya dalam satu asupan.
Serat membantu memperlambat pengosongan perut untuk menahan keinginan dan membuat perut bisa merasa kenyang lebih lama. Artinya bisa menahan keinginan untuk makan atau menyemil yang tak penting. Selain itu, berbagai penelitian menemukan bahwa menambah asupan serat dari buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan penurunan berat badan loh!
Selain itu, pisang mentah adalah sumber pati resisten yang baik, sejenis pati yang tidak dapat dicerna oleh perut dan usus kecil. Penelitian menunjukkan bahwa pati resisten bisa membantu mengurangi asupan makanan dan mengurangi lemak perut.
2. Telur : Ini menu sarapan yang kaya akan nutrisi karena kandungan protein, vitamin dan mineral penting, seperti selenium dan riboflavin. Berkat kandungan proteinnya yang tinggi, telur bisa bantu mengurangi nafsu makan saat dimakan atau dijadikan sarapan. Merujuk pada satu penelitian terhadap 30 orang wanita yang kelebihan berat badan, memperlihatkan kalau telur untuk sarapan secara signifikan bisa tingkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan di kemudian hari. Telur mudah diolah jadai sarapan yang enak, mulai dari direbus, diorak-arik hingga telur mata sapi.
3. Bibit gandum: Merupakan komponen dari biji gandum yang mengandung sejumlah vitamin dan mineral terkonsentrasi, termasuk mangan, tiamin, dan selenium serta pastinya punya komponen tinggi serat, mengandung hampir 4 gram serat dalam setiap porsi 1 ons (28 gram).
Studi menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat dari biji-bijian sereal bisa bantu penurunan berat badan. Dalam suatu penelitian, sarapan sereal berserat tinggi efektif mengurangi nafsu makan dan asupan makanan, serta membantu menstabilkan gula darah usai makan. Manfaatkan bibit gandum jadi menu sarapan, sebagai topping untuk oatmeal, smoothies, atau yoghurt.
4. Yoghurt: Ini jadi pilihan menu sarapan yang bagus untuk diet penurunan berat badan. Satu studi yang digelar oada 20 wanita, mendapati bahwa mengonsumsi yogurt berprotein tinggi sebagai camilan bisa membantu menurunkan tingkat rasa lapar dan mengurangi asupan makanan hingga 100 kalori di kemudian hari, dibandingkan makan camilan tidak sehat seperti cokelat dan kerupuk. Sebagai sarapan enak dan aman, konsumsi satu cangkir (285 gram) Greek yogurt pakai campuran buah, biji chia, atau bibit gandum untuk sarapan yang sangat bergizi.
5. Oatmeal: Oat rendah kalori tetapi tinggi serat dan protein, dua nutrisi yang memengaruhi nafsu makan dan pengendalian berat badan. Secara khusus, oat adalah sumber beta-glukan yang sangat baik, sejenis serat yang terbukti vital untuk kesehatan tubuh, mulai dari fungsi kekebalan hingga kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa beta-glukan bia menyeimbangkan kadar gula darah, bekerja untuk mencegah lonjakan dan penurunan yang bisa meningkatkan nafsu makan
Sebagai sarapan, ambil satu cangkir atau sekira 235 gram) oatmeal matang dengan satu setengah cangkir (74 gram) buah beri, satu sendok makan (7 gram) biji rami giling, dan segenggam kacang almond. Kaya serat dan energi
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
