- Tepung Maizena
- Telur
- Tepung Roti
Cara Membuat:
1. Tusuk-tusuk paha ayam bawah dengan lidi, kemudian seset bagian daging ayam hingga daging terbuka dari bawah. Tarik daging ke atas dan rapikan.
2. Marinasi paha ayam selama satu jam dengan bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, lada, garam, dan MSG. Aduk hingga tercampur rata.