Segini Takaran Pas Makan Daging Merah Agar Tak Kena Kanker Usus
LEGENDA sepakbola dunia, Pele meninggal dunia akibat kanker usus. Salah satu penyebabnya diduga mengonsumsi daging merah.
Ini bukan kasus pertama selebriti meninggal akibat kanker usus besar, dan salah satu faktor penyebab masalah adalah kebiasaan banyak makan daging merah.
Ya, sudah terbukti secara medis bahwa mengonsumsi banyak daging merah dan daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker usus. Kenapa daging merah dan daging olahan meningkatkan risiko?
Dijelaskan dalam Cancer Research UK, bahan kimia yang ada di daging, baik itu ditambahkan secara sengaja selama proses pembuatan daging olahan atau dihasilkan secara alami saat dimasak, adalah penyebab utamanya.
Penelitian juga telah menemukan bahwa peningkatan risiko kanker terjadi ketika seseorang mengonsumsi 25 gram daging olahan setiap hari. Daging olahan ini termasuk bacon maupun sepotong ham.
"Jadi, jika Anda mengonsumsi daging olahan dan daging merah hampir tiap hari, ada baiknya pikirkan untuk menguranginya," terang laporan tersebut, disadur MNC Portal, Jumat (30/12/2022).
Pemerintah Inggris merekomendasikan agar orang yang makan banyak daging untuk kurangi asupan dagingnya hingga 70 gram atau kurang dari itu per hari. Mudahnya, cukup 3 potong ham per hari.
"Namun, semakin sedikit Anda makan, semakin rendah risiko terkena kanker usus besar. Jadi, mengurangi asupan daging merah atau daging olahan akan lebih baik untuk kesehatan," tegas laporannya.
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
