Traveling ke Argentina, Yuk Cicipi 6 Kuliner Terbaik Negeri Kelahiran 'La Pulga'
ARGENTINA sukses merengkuh juara Piala Dunia 2022 usai menghempaskan Prancis di laga final melalui adu penalti. Kemenangan Lionel 'La Pulga' Messi dan kawan-kawan rupanya tak hanya menuai decak kagum para pencinta sepakbola sejagat, namun juga berhasil 'menjuarai' hati para pencinta kuliner khas negara Amerika Latin itu.
Pilihan hidangan di Argentina merupakan campuran eklektik dari tradisi Eropa dengan sentuhan khas Amerika Selatan.
Nah, tanpa berlama-lama, yuk langsung saja intip daftar makanan dan minuman terlezat sepanjang masa yang wajib traveler coba jika pernah menyambangi Argentina.
1. Rangkullah Empanada
Hidangan pertama ini, kue kering yang dipanggang dalam oven dengan berbagai isian. Empanada adalah makanan pokok tradisional Argentina dan setara dengan sandwich saat makan siang. Beberapa isian tersebut dapat Anda pilih, yakni empanada daging giling pedas, empanada goreng, dan empanada domba.
(Foto: bbcgoodfood)
2. Adicincang
Papan kayu ditutupi dengan berbagai potongan daging dan keju, biasanya ditemani roti dan anggur agar rasanya lebih lezat. Nikmati jenis menu satu ini di Kota Tandil, Buenos Aires dan di Santo Antonius dari Areco’s Boliche Bessonart yang menyediakan adicincang terbaik.
3. Kue karamel
Kue bundar dengan isian karamel dulce de leche dan dilapisi cokelat atau meringue, makanan manis Argentina yang wajib traveller coba! Pasalnya, setiap daerah punya versinya masing-masing kue karamel tersebut. Menikmati kue bundar, Anda bisa datangi Mar del Plata, Buenos Aires.
4. Vegetarian dan vegan
Kini di Argentina, vegetarian dapat traveler temukan pilihan bebas daging dan ikan di sebagian besar menu restoran, termasuk pasta atau gnocchi biasanya dibuat dengan telur atau keju. Sedangkan vegan, Anda bisa mencari resto ramah vegan walaupun agak sulilt ditemukan namun bukan berarti Anda tidak bisa menemukannya.
5. Matambre gulung
Makanan satu ini merupakan potongan sapi yang ramping, seperti steak panggul, diiris tipis lalu diisi dengan sayuran, telur rebus, herba, dan zaitun. Daging digulung di sekitar isian, kemudian direbus atau dipanggang. Konon, hal ini sering kali merupakan daging pertama yang siap di atas panggangan untuk menahan rasa lapar.
(Foto: bbcgoodfood)
6. Choripan
Choripan merupakan jajanan terbaik Argentina, sebuah prasyarat sebelum pertandingan sepak bola apa pun, pilihan di antara pengemudi taksi dan andalan kios jajanan atau di pasar.
Makanan ini dibuat dengan chorizo babi dan sapi yang dimasak di atas arang atau api kayu, sosisnya dipanggang, diolesi mentega di tengahnya, diberi chimchurri di atasnya dan disajikan di antara irisan roti kering.
(Rizka Diputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
