7 Bumbu Masakan Paling Mahal di Dunia, Harganya Sampai Ratusan Juta Guys!
5. Lada Panjang
Lada panjang atau cabai jawa termasuk keluarga Piperaceae yang memiliki rasa seperti adas manis, kayu manis, dan pala, dengan aroma dan gigitan yang halus. Lada panjang secara tradisional hanya ditanam di India dan Indonesia, meski popularitasnya jauh melampaui tak seperti lada pada umumnya, bumbu ini dibanderol 5 dollar AS per ons.
6. Biji Jintan Hitam
Kerabat dari jinten (Cuminum cyminum) yang lebih dikenal sebagai jintan hitam ini memiliki rasa pedas yang kompleks.
Bumbu dapur ini berasal dari India Utara, Iran, Maroko dan Mesir. Biji bumbu ini lebih kecil dan lebih tipis dari jintan biasa. Tak heran dibanderol dengan harga 3 dollar AS setara dengan Rp44.000 per ons.
7. Daun jeruk purut
Siapa yang menyangka tanaman yang banyak digunakan di Asia Tenggara ini harganya cukup fantastis. Daun ini digunakan untuk menambahkan rasa ke berbagai hidangan, termasuk kari dan tumis, hidangan nasi, dan sup.
Tidak mudah untuk memanen daun-daun ini, yang harus dipetik dengan tangan dari cabang-cabang kusut yang ditutupi dengan duri-duri ganas. Sehingga tak heran bumbu dapur satu ini dibanderol dengan harga sekitar 35 dollar AS atau setara dengan Rp519 ribu per pon.
(Salman Mardira)
