Resep Membuat Sayur Asem Anti Gagal ala Stefani Horison, Sontek di Sini!
Stefani Horison atau yang dikenal sebagai Fani merupakan pemenang pertama ajang MasterChef Indonesia Season 5. Keterampilan Fani dalam memasak dimulai dari dorongan ingin menambah pemasukannya. Oleh sebab itu, ia mulai mencoba membuat kue-kue cantik seperti spageti dan jeli.
Aktif menjadi seorang konten kreator di YouTube Channel pribadinya, Stefani rajin membagikan video resep berbagai macam makanan dari main course hingga dessert. Seperti pada video YouTube Shorts yang diunggahnya kali ini, Stefani membagikan resep membuat salah satu makanan khas Indonesia yaitu Sayur Asem!
Tak perlu lama lagi, ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- 7 Buah Cabai Keriting
- 4 Butir Kemiri
- 7 Siung Bawang Merah
- Kacang Tanah
- Buah Melinjo
- 1 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Serai
- 1 Lengkuas
- 30 Gr Asam Jawa
- 40 Gr Gula Aren (1 Bongkah Kecil)
- Jagung Manis
- Kol
- Labu Siam
- Kacang Panjang
- Gula Pasir
- Garam
Cara Membuat:
1. Untuk membuat bumbu halus, ulek cabai keriting, kemiri, dan bawang merah. Sisihkan.
2. Rebus kacang tanah dan buah melinjo. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, serai, asam jawa, dan gula aren. Rebus dengan api kecil kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan jagung manis, kol, labu siam, dan kacang panjang. Aduk hingga tercampur rata, lalu tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
5. Sayur asem siap disajikan dengan nasi putih.
Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Stefani Horison, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
