2. Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk sampai layu dan matang. Tunggu hingga dingin. Berikan garam, gula, dan perasan jeruk limau, lalu blender hingga halus. Sisihkan.
3. Potong-potong daging ayam sesuai selera (jangan terlalu kecil), kemudian tusuk dan susun daging dengan tusuk sate.
4. Bakar daging di teflon, di atas arang, ataupun di atas grill pan selama 12-15 menit hingga matang.
5. Sate taichan siap disajikan dengan sambal.
Penasaran ingin mencoba? Langsung aja recook resepnya dan cek videonya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.