Bahan saus mentai :
1. Mayonaise (kurang lebih 9 sdm)
2. 1/4 sdt lada bubuk
3. 1/4 sdt bawang putih bubuk
4. 1/2 sdt gula
5. 1 sdt cabe bubuk (boleh ditambah jika suka pedas)
6. 1 sdt saus tomat
7. 1/4 sdt cuka
* Aduk hingga tercampur rata
Bahan saus kecap asin:
1. 2 sdt madu