Cara Buat Sushi Mentai Rumahan Sendiri, Seenak Restoran!
CARA buat sushi mentai rumahan bisa Anda coba untuk dihidangkan kepada keluarga. Sushi mentai sudah menjadi salah satu varian kuliner Jepang yang disukai masyarakat Indonesia beberapa tahun ke belakang.
Tak hanya tersedia di restoran, sudah banyak Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang menjadikan sushi mentai sebagai bidang kulnier usahanya.
Menjelang akhir bulan, Anda juga bisa lho membuat sushi mentai ala masakan rumahan. Tak perlu menggunakan ikan mahal seperti salmon atau telur ikan mahal lainnya.
Cukup ganti isinya dengan bahan sederhana yang mudah ditemui, seperti sosis. Selain mudah dijumpai, juga hemat dan tentu saja rasanya tetap enak.
Sudah tak sabar menunggu resep sushi mentai rumahan? Berikut Okezone mengulasnya yang dikutip dari akun YouTube Gita Dio Sanjaya.
Resep Sushi Mentai Rumahan
(Cara Buat Sushi Mentai Rumahan, Foto: YouTube/Gita Dio Sanjaya)
Bahan nasi sushi:
1. 1 cup beras ketan
2. 1 cup beras biasa
* Rendam 1 jam, bilas, kemudian masak di ricecooker seperti biasa.
Bahan cuka sushi :
1. 1 sdm air putih
2. 1 sdt cuka
3. 1 sdt gula
4. 1/2 sdt garam
* Larutkan semua bahan. Kemudian masukkan ke dalam nasi sushi yg masih panas sambil terus diaduk.
Bahan isi sushi :
1. Sosis ayam
2. Telur dadar atau tamago egg roll
3. Timun yang sudah buang bijinya, iris panjang
Bahan saus mentai :
1. Mayonaise (kurang lebih 9 sdm)
2. 1/4 sdt lada bubuk
3. 1/4 sdt bawang putih bubuk
4. 1/2 sdt gula
5. 1 sdt cabe bubuk (boleh ditambah jika suka pedas)
6. 1 sdt saus tomat
7. 1/4 sdt cuka
* Aduk hingga tercampur rata
Bahan saus kecap asin:
1. 2 sdt madu
2. 2 sdt kecap asin
* Aduk hingga tercampur rata
Bahan adonan tempura :
1. 2,5 sdm tepung terigu
2. Sepucuk sdt baking soda (sedikit)
3. Sepucuk sdt cuka (sedikit)
4. 8sdm air putih
* Aduk sampai menjadi adonan
Bahan lainnya :
1. Nori
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
