Resep Sayur Lodeh Jawa yang Gurih dan Enak, Hidangan Sederhana Rasa Istimewa

Tim Okezone , Jurnalis-Kamis, 03 November 2022 |19:00 WIB

Resep Sayur Lodeh Jawa yang Gurih dan Enak, Hidangan Sederhana Rasa Istimewa

Resep Sayur Lodeh Jawa (Foto: Cookpad)

Langkah 1

Siapkan panci, tuang santan encer, masukkan dulu jagung dan kulit melinjo.

Langkah 2

Sambil nunggu mendidih, di wajan, tumis bumbu, dengan sedikit minyak, sampai harum. Tuang tumisan bumbu ke panci tadi.

Langkah 3

Masukkan semua bahan kecuali daun melinjo. Ketika mulai kelihatan mau mendidih, masukkan santan kental. Pakai api sedang saja supaya santan tidak pecah. Sesekali diaduk. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4

Sebentar lagi mau matang/mendidih, masukkan daun melinjo. Jika sudah matang/mendidih, angkat. Hidangkan.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.