9 Makanan Tradisional yang Dapat Cegah Stunting pada Anak
4. Catemak Jagung
Makanan khas NTT ini juga direkomendasikan Hindah untuk cegah stunting. "Panganan ini semacam dessert yang isinya jagung, kacang tanah, kacang hijau, dan labu hijau. Sangat komplit," papar Hindah.
5. Bubur Pedas
Panganan tradisional lainnya yang dianggap efektif mencegah stunting adalah bubur pedas khas Kalimantan Barat. Makanan ini menggunakan banyak sekali jenis sayuran dan rempah-rempah, lalu dicampur dengan ikan dan kacang-kacangan. Sangat lengkap dan menyehatkan.
6. Gohu ikan
Gohu ikan khas Maluku Utara jadi referensi makanan tradisional lainnya yang bisa cegah stunting. "Gohu ikan asal Maluku Utara ini dikenal juga sebagai sashimi-nya Ternate," jelas Hindah.
7. Ikan bakar batu
Pangan khas Papua yang satu ini juga dinilai sangat efektif untuk cegah stunting. Bukan hanya ikan sebagai bahan utama menu ini, tapi ada juga sayuran di dalamnya.
8. Sayur daun kelor
Sayur daun kelor sangat mudah dibuat dan daunnya gampang ditemukan. Panganan ini datang dari Sulawesi Tenggara dan dinilai Hindah bisa juga mencegah stunting.
9. Lawa
Lawa adalah makanan khas Kalimantan Utara yang terbuat dari kelapa parut dipadukan dengan rumput laut. Makanan ini pun bisa mencegah stunting.
