5 Sayuran Penurun Kolesterol Tinggi, Bisa Jadi Hidangan Enak!

4. Bayam

Bayam adalah sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, terutama dalam hal mengelola kesehatan jantung. Bayam juga mengandung serat dan itu yang membuat sayuran jenis ini baik untuk menurunkan kolesterol Anda.

"Serat pada bayam mampu menurunkan kolesterol jahat. Hal ini karena serat dan kolesterol akan saling menempel, sehingga dikeluarkan dari tubuh secara alami sekaligus menurunkan kadar kolesterol," terang Trista Best, MPH, ahli nutrisi di Balance One Suplemen. 

5. Artichoke

Nama sayuran ini memang tidak begitu familiar di telinga orang Indonesia. Tapi, melihat fotonya mungkin Anda akan tahu artichoke seperti apa.

Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang dapat membantu mengelola kolesterol. Terlebih kandungan serat, magnesium, dan antioksidan yang ada di sayuran ini pun memastikan kesehatan Anda paripurna.

"Artichoke tinggi serat, magnesium, dan antioksidan seperti vitamin C dan beta karoten. Sayuran ini juga tinggi vitamin K yang membantu mencegah pembentukan gumpalan darah di dalam arteri. Bahkan, artichoke punya sifat anti-peradangan," kata Coleman.

So, itu dia 5 sayuran penurun kolesterol paling cepat. Menambahkan sayuran ini ke menu diet harian bisa membantu Anda mendapatkan kesehatan yang lebih optimal, khususnya dapat menurunkan kolesterol Anda yang tinggi itu.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.