Resep Crepes Renyah Anti Ribet ala Jerry Andrean, Cukup Pakai Teflon!
BUAT yang mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 7, pasti sudah tidak asing dengan Jerry Andrean, ya. Jerry yang berhasil menjadi juara pertama pada MasterChef Indonesia Season 7 tersebut ternyata pernah mempunyai sebuah bisnis minuman. Namun sayang, sejak virus corona melanda, usahanya tersebut kini telah berhenti.
Lewat YouTube channel pribadinya, kali ini Jerry membagikan resep crepes bermodalkan tepung, tapi hasilnya dijamin renyah banget! Tak perlu lama lagi, simak resep dan cara membuatnya di bawah, ya:
Bahan-Bahan:
- 5 Sdm Tepung Beras
- 2 Sdm Tepung Maizena
- 1 Sdm Tepung Terigu
- 3 Sdm Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Baking Soda
- 1 Butir Telur
- 200 Ml Susu Cair
Topping:
- Kental Manis
- Keju
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan jadi satu, kemudian aduk hingga merata.
2. Tuangkan adonan di atas teflon panas, tunggu hingga sedikit mengering.
3. Lipat adonan yang sudah kering sesuai selera.
4. Berikan kental manis dan parutan keju sebagai topping.
5. Crepes yang renyah dan garing siap dihidangkan.
Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung aja yuk, cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)
