Selain itu, teksturnya yang lembut cocok disantap oleh siapapun. Teknik pembuatannya pun berbeda yakni dengan cara dikukus sehingga menjadikan Lapis Pahlawan ini istimewa.
Saking lezatnya, Lapis Kukus Pahlawan ini bahkan memperoleh predikat sebagai The Best Oleh Oleh Surabaya di ajang Jawa Pos Culinary Awards tahun 2017 & 2018. Ada banyak varian rasa yang bisa Anda pilih yakni Original, Brownies, Chocopandan, Terang Bulan, Blackforest, Es Teler, Red Velvet, Choco Cookies, Kopi Susu Gula Aren, Stroberi dan Chiffon.
3. Bebek Djangkep
Bebek Djangkep merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang populer dan disukai banyak orang. Bebek Djangkep dapat dibeli dalam kondisi beku dan sudah dibumbui sehingga aman dan awet untuk dibawa sebagai oleh-oleh.
Bebek Djangkep beku yang sudah dibumbui ini bisa tahan selama 2 bulan. Sesampainya di rumah, Anda bisa langsung menggoreng Bebek Djangkep kemudian menyantapnya dengan sepiring nasi hangat.
4. Kue Blinjo
Kue Blinjo sejenis kue kering khas Surabaya yang bentuknya bulat. Seperti namanya, Kue Blinjo ini terbuat dari emping melinjo sehingga rasa yang dihasilkan pun terbilang unik yakni manis, gurih, dan teksturnya empuk juga lembut.
5. Keripik Ceker Ayam