Eksplor Kota Langsa, Aceh, Bryan dan Aziz Belajar Masak "The Real Mie Aceh"!
Ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef berbakat Indonesia kepada publik. Salah satu peserta yang menarik perhatian penonton karena kemampuan memasaknya yaitu Bryan Ferrysienanda.
Setelah mengerahkan kemampuan terbaiknya, Bryan pun berhasil lolos sampai ke posisi Top 5 MasterChef Indonesia Season 8. Pria kelahiran tahun 1995 tersebut merupakan lulusan Kendall College, Chicago, Amerika Serikat mengambil jurusan Culinary Arts.
Setelah lulus dari MCI 8, kini Bryan mulai aktif membuat konten seru di YouTube Channel miliknya untuk menghibur para penggemar.
Masih melanjutkan perjalanannya di AceH bersama salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 7, Aziz Amri, kali ini mereka berdua mengunjungi kediaman keluarga Aziz di Langsa, Aceh, untuk silaturahmi dan belajar banyak hal baru, salah satunya membuat “The Real Mie Aceh”.
Saat tiba di kediaman pamannya Aziz, mereka belajar proses pembuatan arang yang ternyata membutuhkan waktu pembakaran selama 1 minggu non stop untuk menjadi sebuah arang.
Selanjutnya, Bryan dan Aziz mempelajari cara membuat Mie Aceh yang membutuhkan banyak sekali rempah-rempah seperti ketumbar, cengkeh, adas, jinten, bawang merah, bawang putih, kemiri, kacang tanah, dan lainnya. Semua rempah kemudian diblender hingga halus, kemudian dimasak menggunakan kelapa gongseng/kelapa sangrai.
