Resep Ulukutek Oncom Kacang Panjang ala Chef Rudy, Lezatnya Menggoyang Lidah

Intan Afika Nuur Aziizah , Jurnalis-Minggu, 04 September 2022 |15:43 WIB

Resep Ulukutek Oncom Kacang Panjang ala Chef Rudy, Lezatnya Menggoyang Lidah

Resep uluketek oncom kacang panjang (Foto: Inst)

Cara membuat:

1. Haluskan cabai keriting, kencur, bawang putih, bawang merah, garam, dan ketumbar bubuk

2. Tumis bahan 1 yang sudah di-chopper sampai halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang

3. Masukkan cabai merah gandot dan kacang panjang, tumis hingga cukup layu

4. Masukkan gula merah, gula pasir dan air, masak hingga beraroma harum

5. Masukkan oncom, aduk sampai rata. Kecilkan api, lalu masukkan daun kemangi, masak hingga harum dan matang.

(Dyah Ratna Meta Novia)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.