Ampuh Turunkan Risiko Penyakit Jantung, Ini 8 Makanan Kaya Vitamin B3
VITAMIN B3 atau yang sering disebut juga dengan niacin (niasin) memang kerap dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Vitamin B3 pun diperlukan untuk menjaga sistem saraf dan kulit tetap sehat.
Ada dua bentuk bahan kimia utama dari niasin, yakni asam nikotinat dan niacinamide (nicotinamide). Menurut studi dalam Current Atherosclerosis Reports, manfaat niasin untuk jantung memerlukan dosis tinggi, biasanya sekitar 1.500 mg atau lebih, untuk mencapai kadar lemak darah yang baik.
Namun, dosis tersebut dinilai dapat meningkatkan risiko efek samping atau berpotensi berbahaya. Karena itulah, niasin bukanlah pengobatan kolesterol tinggi yang utama.
Kamu bisa mendapatkan vitamin B3 dari makanan atau suplemen. Dosisnya bisa bervariasi tergantung kondisi. Berikut angka kebutuhan vitamin B3 sesuai golongannya menurut National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, AS seperti dilansir dari KlikDokter:
Anak-anak: antara 2-16 miligram setiap hari, tergantung usia
Pria: 16 miligram setiap hari
Wanita: 14 miligram setiap hari
Ibu hamil: 18 miligram setiap hari
Ibu menyusui: 17 miligram setiap hari
Asupan harian maksimum untuk orang dewasa dari segala usia: 35 miligram setiap hari
Berikut daftar makanan yang mengandung vitamin B3:
- Hati sapi
- Dada ayam tanpa kulit
- Dada kalkun
- Salmon
- Nasi merah
- Sereal yang diperkaya vitamin B3
- Kacang tanah
- Pisang
Defisiensi vitamin B3 kronis pun dapat memicu pellagra, yaitu penyakit yang ditandai dengan:
- Ruam ataupun perubahan warna kulit
- Lidah berwarna merah cerah
- Mual dan muntah
- Sembelit atau diare
- Depresi
- Kelelahan
- Sakit kepala
- Hilang ingatan
- Kehilangan selera makan
