- jeruk limau
- kecap manis
- kentang goreng biasa
- acar
- irisan tomat, daun seledri & daun bawang
BACA JUGA : Resep Soto Betawi Wangi, Gurih, Anti Gagal ala Chef Ade Koerniawan
Cara membuat :
1. Potong potong sesuai selera daging yang udah direbus, didihkan air kaldu rebusan daging sebanyak 2 liter.
2. Masukkan bumbu tumis, garam, bumbu penyedap, gula pasir, minyak samin, margarin, masukkan irisan daging dan santen susu.
3. Terakhir, masukkan irisan bawang, sering-sering diaduk kuah agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)