Jumlah Kalori Tahu Bakso, Dikukus dan Digoreng Beda Jauh!
Selain kalori, tahu bakso juga mengandung beberapa nutrisi lainnya. Dalam 100 gram tahu bakso terdapat 10,1 gram lemak, 17,8 gram karbohidrat dan 9,84 gram protein.
BACA JUGA : Resep Tahu Bakso Udang Goreng, Cocok untuk Jadi Bekal Makan Siang
Sedangkan tahu bakso yang digoreng mengalami lonjakan jumlah kalori yang cukup signifikan. Setiap 100 gram tahu memiliki 78 kalori, jika dimasak dengan digoreng akan menjadi 271 kalori.
Peningkatan jumlah kalori bisa dibilang hampir 3 kali lipat. Nah, dengan kata lain jumlah kalori tahu bakso yang sebesar 192 kalori akan meningkat jika digoreng menjadi 666 kalori.
Ini setara dengan 33 persen AKG. Jadi, selain untuk membatasi konsumsi tahu bakso, ada baiknya menggunakan metode memasak dikukus agar lebih sehat.
(Helmi Ade Saputra)
