4 Dessert Khas China yang Sudah Mendunia, Pernah Coba?
Deep Fried Durian
Makanan yang juga sering disebut tempura durian ini memang sangat renyah diluar, lembut dan meleleh di dalam. Kerenyahan bagian luar durian goreng ini terbuat dari adonan tepung terigu dan tepung pao dan isiannya yang berupa olahan daging durian yang telah dicampur dengan susu.
Lóng Xu Táng
Lóng Xu Táng atau dragon’s beard candy tidak hanya sekedar permen di China, tetapi juga dianggap sebagai seni tradisional karena berasal dari Dinasti Han. Permen ini berbentuk benang karena terbuat dari gula berputar yang sangat lengket.
Permen ini mudah meleleh, dan menjadi lebih lengket jika terkena suhu tinggi. Makanan ini umumnya dijual di pinggir jalan, atau di warung dekat tempat tujuan wisata populer.
Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.
(Martin Bagya Kertiyasa)
