Harga Cabai Tembus Rp120 Ribu, Begini Tips Makan Pedas Tanpa Cabai
Salah satu mantan juri Junir MasterChef Indonesia itu juga sempat menerangkan, beberapa suguhan lezat yang dapat Anda olah tanpa harus menggunakan cabai keriting, rawit, maupun cabai merah besar.
"Bermodalkan merica, Anda bisa membuat daging tumis lada hitam atau kepiting lada hitam, atau ayam bakar lada hitam di rumah. Makanan ini memiliki sensasi pedas yang khas. Selain itu, Anda juga bisa memasak menggunakan cabai kering atau cabai bubuk," pungkasnya.
Sekadr informasi, untuk cabai merah keriting tembus di harga Rp90 ribu per kg. Harga tersebut berlaku di Pasar Jembatan Merah dan Pasar Sunter Podomoro. Sementara pasar lainnya seperti Pasar Senen Blok III-IV, Pasar Kramat Jati, serta Pasar Gondangdia dibanderol Rp80 ribu per kg.
Selanjutnya, jenis cabai yang makin pedas adalah cabai rawit hijau. Teman makan gorengan ini harganya tengah melejit. Di Pasar Pal Merah dan Pondok Labu saja sampai tembus Rp100 per kg. Sedangkan jenis cabai lainnya yakni merah besar atau yang dikenal cabai TW, di Pasar Pulo Gadung harganya naik menjadi Rp90 ribu per kg.
(Martin Bagya Kertiyasa)
