3. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar;
4. Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam sambal dan aduk sampai merata;
5. Suwir-suwir terong, kemudian masukkan ke dalam sambal. Aduk lagi sampai merata;
6. Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, setelah itu sisihkan. Sambal terong siap disajikan dengan nasi hangat, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.