Begini Tips Mencuci Buah dan Sayur yang Benar dan Aman
KITA memang harus mengonsumsi buah dan sayur untuk mendapatkan serat dan vitamin. Tapi hati-hati, banyak buah dan sayuran yang masih memiliki sisa-sisa pestisida yang menempel.
Oleh karena itu, Anda perlu mencuci secara menyeluruh pada permukaannya. Mencuci buah dan sayur sangat penting dilakukan agar ketika Anda mengkonsumsinya, tubuh akan mendapat asupan baik.
Asupan baik yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Dan untuk mendapatkan itu, buah atau sayur perlu dikonsumsi dalam keadaan bersih. Hal ini karena buah dan sayur paling banyak mengandung pestisida. Walaupun kita ketahui, zat kimia pestisida berfungsi membunuh hama tanaman untuk mencegah kegagalan pada saat panen.
Namun, penggunaan pestisida hingga saat ini masih menimbulkan pro dan kontra di kalangan petani, karena pestisida yang menempel pada buah dan sayur menimbulkan masalah kesehatan. Oleh karena itu, untuk mencegah zat kimia tersebut masuk ke dalam tubuh, inilah beberapa cara mencuci buah dan sayur agar bebas dari pestisida dan bakteri.
Mencuci Tangan Terlebih Dahulu
Anda perlu memulai dengan memperhatikan kebersihan diri sendiri. Cucilah tangan terlebih dahulu sebelum menyentuh buah dan sayur. Lakukan hal yang sama setelah Anda mencuci semua buah dan sayur.
Potong Bagian yang Rusak
Biasanya buah dan sayur memiliki bagian yang kotor dan sulit dibersihkan. Anda perlu memotong bagian yang tak digunakan karena untuk memastikan tidak ada ulat atau organisme lain yang sembunyi di dalam.
