7 Jenis Gorengan yang Banyak Diburu, Rasanya Bikin Nagih
SELAMA bulan suci Ramadhan, ada kecenderungan menarik dari masyarakat Indonesia perihal menu takjil, dimana terdapat beberapa kudapan ‘wajib’ yang menjadi santapan untuk berbuka puasa.
Salah satunya adalah gorengan yang menjadi makanan andalan untuk mengenyangkan perut setelah seharian penuh berpuasa.
Tak heran jika menjelang buka puasa, mudah sekali menemukan penjual gorengan di sepanjang jalan yang juga selalu ramai dikerubungi pembeli.
Di antara berbagai jenis gorengan, terdapat kurang lebih 7 menu yang biasanya diburu dan menjadi pilihan masyarakat Indonesia untuk menu berbuka. Apa saja? Berikut ini MNC Portal Indonesia sajikan daftarnya!
1. Pisang Goreng
Saat berbuka puasa, disunnahkan untuk menikmati makanan atau minuman yang manis. Tak heran apabila pisang goreng sebagai jenis gorengan manis selalu ramai diburu dan menjadi salah satu takjil favorit. Apakah kamu termasuk penggemar berat pisang goreng untuk menu berbuka puasa?
2. Singkong Goreng
Cita rasa manis yang bercampur dengan asin menjadikan singkong goreng adalah jenis gorengan yang banyak diburu untun menu takjil. Terlebih saat ini, menu yang akrab disapa ‘Pohong’ oleh sejumlah masyarakat Jawa ini kerap dbuat modern dengan tambahan topping seperti keju parut dsb nya.
3. Ubi Goreng
Masih berada di jajaran gorengan dengan cita rasa manis, ubi goreng menjadi menu buka puasa pilihan banyak masyarakat Indonesia. Biasanya disajikan dalam bentuk bola-bola, menyantap ubi goreng sebagai takjil adalah alternatif untuk mendapatkan hidangan dengan cita rasa manis yang sekaligus cukup mengenyangkan!
4. Mendoan / Tempe
Beralih ke gorengan dengan cita rasa asin, tempe atau mendoan menjadi raja nya gorengan untuk menu takjil. Baik tempe goreng atau mendoan yang agak lembek, dua-duanya adalah santapan berbuka puasa mainstream untuk masyarakat Indonesia.
5. Tahu Goreng
‘Pasangan’ tempe goreng yang tak dapat dipisahkan dalam menu buka puasa masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis tahu goreng, namun yang paling populer biasanya jenis tahu isi sayur hingga tahu goreng kering khas Sumedang. Kalau kamu suka yang mana tuh?
6. Bakwan
Jenis gorengan yang banyak sebutannya mulai dari ote-ote, bala-bala, dsb nya ini adalah salah satu jenis gorengan asin yang seakan menjadi menu wajib untuk berbuka puasa.
Teksturnya yang gurih dan cita rasa asin dengan kandungan sayuran, menikmati bakwan dengan cabai hijau atau dicocol sambal saat berbuka puasa adalah sebuah kenikmatan yang hakiki, ya kan?
7. Martabak Telur
Gorengan yang berasal dari Mesir ini juga menjadi salah satu menu takjil yang banyak diburh masyarakat Indonesia. Martabak yang berisikan telur, daging cincang dan daun bawang yang dibungkus tepung ini adalah santapan nikmat dan mengenyangkan untuk berbuka puasa, no debat!.
(Kurniawati Hasjanah)
