Ngaku Penyuka Dessert, Sudah Tahu Beda Gelato dengan Es Krim Belum?

Tim Okezone , Jurnalis-Jum'at, 25 Februari 2022 |20:29 WIB

Ngaku Penyuka <i>Dessert</i>, Sudah Tahu Beda Gelato dengan Es Krim Belum?

Ilustrasi Es Krim. (Foto: Shutterstock)

Cara Pembuatan

Kedua dessert manis ini awalnya memiliki tahapan yang sama yaitu bahan-bahan nya harus diaduk terlebih dahulu. Namun yang berbeda dari kedua makanan ini adalah pada overrun atau kadar udara yang dibutuhkan.

Ice Cream

Gelato lebih membutuhkan kadar udara yang rendah sedangkan ice cream membutuhkan kadar udara yang tinggi. Hal tersebut yang membuat hasil akhir antara gelato dengan ice cream berbeda.

Segi Rasa dan Tekstur

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :