- Kemudian, tuang ke dalam tepung, aduk-aduk sampai tidak lengket.
- Setelah itu, bentuk bulat-bulat sampai habis.
- Setelah selesai membentuk boba, rebus boba di air mendidih. Air harus banyak saat merebus supaya boba tenggelam semua.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian, bilas sekali dengan air.
- Rebus kembali menggunakan air gula merah dan beri daun pandan. Takarannya, bisa 5 sdm gula merah dan 4 sdm air.
- Setelah matang, angkat boba. Dinginkan dan siap digunakan dengan berbagai minuman sesuai selera.
(Helmi Ade Saputra)