Wisata Kuliner di Jepara, Ini 15 Makanan Paling Ajib yang Harus Dicoba
13. Es Gempol/Pleret
Butuh minuman dingin ditengah teriknya matahari Jepara, tak perlu khawatir karena ada es gempol yang siap melegakan tenggorokan. Segelas es ini terdiri dari campuran gempol, santan dan gula merah cair.
Gempol atau pleret sendiri adalah sebutan untuk adonan yang terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna makanan kemudian dibentuk dan dikukus hingga matang.
Gempol memiliki bentuk bulat seperti kelereng sedangkan pleret berbentuk seperti kantong kecil. Untuk penyajiannya cukup mudah, gempol dan pleret ditaruh dalam mangkuk kemudian diberi siraman santan dan gula, tak ketinggalan tambahan es batu yang menyegarkan.
14. Rondho Royal
Jajanan khas Jepara ini dikenal dengan sebutan monyos atau rondho royal. Makanan ringan ini terbuat dari tepung beras yang diberi isian potongan tape. Teknik pengolahannya adalah dengan cara digoreng.
Rondho royal semakin nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Jangan takut kesulitan mendapati rondho royal. Jajanan pasar ini dengan mudah ditemui di sekitar Jepara.
15. Blenyik
Blenyik terbuat dari ikan teri kecil yang dibentuk kepalan seperti bakwan. Di sejumlah tempat blenyik kerap disebut dengan sebutan tempong. Sajian ini biasanya dinikmati sebagai lauk pelengkap.
(Salman Mardira)
