Liburan ke Purwokerto, Ini 15 Pilihan Oleh-Oleh Khas yang Bisa Dibawa Pulang
6. Combro khas Purwokerto
Combro merupakan singkatan ada oncom di jero (oncom di dalam). Biasanya dikenal sebagai camilan dari Jawa Barat, nah Purwokerto juga mempunyai kuliner yang serupa.
Bahan-bahannya sama, yaitu terbuat dari parutan singkong, kemudian diperas untuk mengeluarkan kadar airnya. Setelah itu diaduk hingga agak kalis, lalu dibentuk dan diisi dengan oncom.
7. Gethuk Goreng
Selanjutnya adalah gethuk goreng menjadi kuliner khas Purwokerto. Terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon
Singkong atau ketela pohon ini kemudian diparut, ditambah dengan gula jawa, parutan kelapa, sedikit garam agar lebih gurih, kemudian minyak goreng untuk menggorengnya.
Rasanya manis legit, teksturnya empuk cocok dijadikan camilan atau teman minum teh dan kopi.
8. Lumpia Boom
Selain populer di Semarang, Lumpia Boom juga menjadi komoditi unggul di Purwokerto. Ukuran Lumpia Boom dua kali lebih besar dibanding lumpia biasa.
Proses pembuatan lumpia ini sama dengan lumpia pada umumnya, hanya saja bahan yang digunakan lebih banyak. Rasanya lezat, gurih cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai lauk disantap dengan nasi.
9. Tempe mendoan
Kota Purwokerto juga populer dengan kuliner mendoannya. Mendoan termasuk makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tempe kedelai yang dipotong tipis-tipis dan dilumuri adonan tepung.
Makanan khas Purwokerto ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Terlebih lagi jika kamu menikmatinya selagi masih panas bersama cabai rawit atau dengan sambal kecap.
10. Wedang Badheg
Badheg atau wedang badheg merupakan minuman khas Purwokerto yang berasal dari sari bunga kelapa yang telah difermentasikan. Sehingga menciptakan rasa yang sangat khas dan menyegarkan.
Minuman khas Purwokerto ini banyak dijual oleh pedagang keliling di sekitaran wilayah Purwokerto.
11. Lanting khas Purwokerto
Lanting termasuk salah satu makanan ringan yang renyah dan terbuat dari singkong. Biasanya lanting berbentuk angka 8, namun dari Purwokerto ini berbentuk bundar menyerupai cincin.
Biasanya lanting dijadikan oleh-oleh khas Purwokerto. Rasanya gurih, sedikit manis, teksturnya renyah cocok dijadikan camilan.
