Liburan ke Purwokerto, Ini 15 Pilihan Oleh-Oleh Khas yang Bisa Dibawa Pulang
PURWOKERTO dijuluki sebagai Kota Keripik. Ya, Ibu Kota Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah ini memang terkenal dengan kuliner keripik tempe yang enak. Bahkan menjadi oleh-oleh khas bagi traveler jika berkunjung ke Purwokerto.
Selain keripik, Purwokerto juga memiliki banyak makanan lain yang bisa dijadikan sebagai buah tangan. Berikut 15 di antaranya :
1. Keripik Tempe
Purwokerto disebut dijuluki dengan sebutan sebagai kota keripik. Pantas saja, karena di sepanjang perjalanan Anda akan melihat deretan penjual keripik, salah satunya adalah keripik tempe.
Baca juga: Mantap! Tempe Mendoan Banyumas Resmi Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia
Makanan dari Purwokerto ini bisa Anda beli juga sebagai oleh-oleh. Keripik tempe ini bisa dijadikan camilan atau sebagai pelengkap lauk saat makan, supaya ada sensasi kriuk sehingga rasanya menjadi semakin seru.
2. Kue Nopia
Tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Kue nopia merupakan kuliner khas Purwokerto yang tidak boleh Anda lewatkan.
Berbahan dasar tepung terigu dengan isian adonan gula jawa. Rasanya manis dan nikmat, cocok dijadikan oleh-oleh setelah berkunjung ke Purwokerto.
Kue nopia ini sekilas mirip dengan bakpia pathok dari Yogyakarta. Akan tetapi bentuk kue satu ini lebih kecil, dan juga warna-warni.
3. Jenang Jaket
Jenang atau umumnya di daerah lainnya disebut dodol, merupakan salah satu kuliner khas Purwokerto yaitu dinamakan jenang jaket.
Jenang jaket (mgriyahotel.com)
Jenang jaket terbuat dari tepung ketan, santan kelapa dan gula merah sehingga rasanya gurih, manis, aromanya khas serta warnanya menarik.
Tekstur jenang jaket ini lebih empuk. Rasa manisnya pas, karena terbuat dari pemanis alami yaitu gula merah.
4. Kraca khas Purwokerto
Kraca merupakan makanan yang unik, yaitu keong kecil sawah atau sungai yang diolah dengan campuran kuah pedas. Ini termasuk salah satu makanan khas Purwokerto.
Baca juga: Eksplor 5 Wisata Purwokerto Paling Kekinian, Ini Lokasinya
Makanan ini disajikan bersama dengan kuahnya yang sangat gurih dan lezat. Kuahnya terbuat dari campuran garam, pala, merica, bumbu bawang, lada, dan berbagai macam jenis bumbu lainnya.
Nah jika di Jawa Barat makanan ini memiliki nama lain, yaitu tutut. Cara memakannya bisa diseruput atau dicongkel menggunakan tusuk gigi.
5. Mino khas Purwokerto
Mino sebenarnya termasuk nopia yang berbentuk mini. Kuliner ini termasuk sejenis kue kering yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu yang didalamnya diisi dengan menggunakan adonan gula jawa.
Bentuk makanan khas ini agak sedikit lonjong. Kemudian dalam pembuatannya, mino di oven atau dipanggang dalam waktu selama 15 menit sehingga membuat tekstur luarnya lebih crunchy.
