MANTAN pegawai hotel asal Tennessee, Amerika Serikat mengungkap alasan kepada para tamu untuk tidak memakan sarapan di hotel kelas bawah. Videonya ia bagikan di paltform TikTok dan telah ditonton hampir 1,5 juta kali.
Brandi Augustus (36) telah berkecimpung di industri perhotelan sebagai auditor malam selama 15 tahun. Ia memulai karirnya di hotel kelas atas, tetapi pindah ke akomodasi yang lebih hemat, di mana menemukan bahwa standar keamanan pangannya kurang dari bintang.
"Jika hotel Anda menyajikan sarapan panas atau apapun, seperti telur, wafel, dan hal-hal seperti itu, sebaiknya jangan makan itu," kata Augustus.
Dalam video berdurasi lebih dari dua menit yang berjudul "Jangan makan sarapan gratis!" Augustus menjelaskan, bagaimana auditor malam yang melatihnya mengajarinya menggunakan satu handuk kertas sepanjang malam untuk membersihkan segala sesuatu, mulai dari meja hingga spatula.
Baca juga: Pramugari Ungkap Rahasia Menginap di Hotel, Jangan Sembarangan Pakai Gelas!
Alasannya karena ramah lingkungan. Dan yang menjadi perhatian khusus adalah bagaimana penanganan roti/kue mentah.
"Sarung tangan tidak digunakan dan tangan tidak dicuci. Ini adalah makanan yang dikeluarkan dari prasmanan pagi sebelumnya, jadi siapa yang tahu berapa banyak set tangan yang telah menyentuh semuanya. Roti dan kue kering secara khusus sering didaur ulang dari diambil selama berhari-hari," jelasnya.
Ia juga menganjurkan untuk menghindari daging di sebagian besar tempat karena sosis tidak seharusnya berwarna abu-abu. Juga tempat membuat wafel yang tidak selalu dibersihkan oleh para pekerja, di mana mereka menggunakan kembali sisa adonan sampai mulai berbau seperti bir.