Croissant
Roti dari negara romantis ini populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Croissant sendiri berarti bulan sabit, yang mana menggambarkan bentuk kudapan tersebut. Ia tersedia di berbagai toko roti, supermarket sampai hotel berbintang. Cita rasanya cukup bervariasi, mulai dari keju, coklat, almond dan sandwich.
Meski tersedia di negara-negara lain, tapi croissant khas Prancis ini sedikit berbeda. Aroma dan rasa menteganya amat kuat, sehingga cocok sekali dinikmati bersama segelas teh atau kopi sembari bersantai di sore hari.
Soupe a l'oignon
Hidangan ini terbuat dari rebusan kuah kaldu sapi kental yang dicampur dengan potongan bawang putih. Tidak sampai disitu, soupe a l’oignon juga dipresentasikan dengan suwiran daging ayam dan keju parut sebagai penambah cita rasa.
Bila dilihat dari kualitas dan nilai gizi, makanan tersebut berhak menyandang gelar sebagai kuliner terenak di dunia. Meski telah diciptakan sejak zaman Romawi, sajian yang bernama lain sup bawang Prancis itu baru dikenal dunia internasional pada tahun 1960-an.
Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.
(Martin Bagya Kertiyasa)