Resep Bolu Pandan 1 Telur, Rasanya Lembut dan Harum
4. Kemudian aduk lagi adonan menggunakan mixer dan masukkan sebagian tepung terigu yang masih tersisa. Lalu aduk kembali. Ulangi sekali lagi sampai tepung terigu habis.
5. Jika adonan sudah tercampur rata, pisahkan adonan menjadi dua bagian.
Baca juga: Yuk Buat Frozen Yoghurt ala Chef Arnold, Rahasia Bikin Si Kecil Happy
6. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang dan setelah itu tutup loyang dengan alumunium foil.
7. Kukus selama 10 menit.
8. Sementara untuk adonan yang tersisa, masukkan ¼ sampai ½ sendok teh pasta pandan kemudian aduk rata.
9. Jika adonan pertama sudah dikukus selama 10 menit, tambahkan adonan yang sudah diberi pasta pandan. Tutup kembali loyang dengan alumunium foil.
10. Kukus adonan bolu pandan selama 15–20 menit.
Baca juga: Resep Simpel Tongseng Sapi Kurban ala MasterChef Indonesia, Dijamin Lezat
11. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang dan tunggu dingin terlebih dahulu.
12. Kalau sudah agak dingin, barulah bolu pandan bisa dipotong-potong serta siap disantap.
Cukup mudah bukan? Jadikan momen kumpul bersama keluarga makin spesial dengan lembutnya bolu pandan buatan Anda sendiri. Selamat mencoba.
(Hantoro)
