Sandiaga Uno Sebut Digitalisasi Jadi Tantangan Sektor Kuliner Sumbar
BERBAGAI produk kuliner khas Sumatera Barat (Sumbar) seperti olahan rendang, keripik sanjay, atau nasi kapau bisa dibilang sudah begitu familiar dan kerap jadi favorit umumnya masyarakat Indonesia.
Meski sudah dikenal luas, namun sektor UMKM kuliner khas Sumbar menurut Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno masih punya pekerjaan rumah agar bisa lebih berkembang pesat. Menurut Sandi, aspek digital masih jadi tantangan besar bagi sektor UMKM kuliner Sumbar.
“Tantangannya di digitalisasi, ini salah satu aspek yang akan kita (Kemenparekraf) bantu. Digitalisasi ini harus kita pacu dan kita tingkatkan keragaman serta nilai tambah dari produk-produk ekonomi kreatif,” ujar Sandiaga, kala ditemui usai gelaran workshop UMK Kabupaten Kota Kreatif (KaTa Kreatif), di Padang kemarin.
Baca juga: Terkesan Kuliner Khas Tanah Datar, Ini Kata Sandiaga Uno
