5 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Bisa Obati Sakit Maag Lho!
MANFAAT ketumbar untuk kesehatan yang melimpah membuktikan jika bumbu dapur ini tidak hanya digunakan saat memasak. Ketumbar secara ilmiah disebut Coriandrum sativum dan termasuk keluarga Apiaceae yang secara alami merupakan sumber nutrisi.
Daun ketumbar adalah bagian yang tidak terpisahkan, inilah sumber manfaat kesehatannya. Daun ketumbar memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa, termasuk mengatur kadar gula darah, melindungi hati dan ginjal, serta memberikan sifat antioksidan yang berguna.
Selain itu, daun ketumbar juga kaya vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, zat seng, kalsium, magnesium, zat besi, hingga fosfor.
Kemudian daun ketumbar memiliki zat antioksidan kuat seperti karotenoid, flavonoid, dan antosianin yang meningkatkan fungsi anti-inflamasi serta anti-mikroba.
Berikut adalah beberapa manfaat luar biasa daun ketumbar untuk kesehatan tubuh manusia yang dikutip dari Netmeds, Kamis (19/8/2021) :
1. Meringankan gejala diabetes
(Manfaat ketumbar untuk kesehatan, Foto: Healthline)
Tingkat serat makanan dan protein yang signifikan dalam daun ketumbar membantu mengatur kadar gula darah. Minum segelas kecil jus ketumbar dengan sedikit infus lemon dan madu dapat mengontrol nafsu makan, meningkatkan penurunan berat badan, serta meringankan gejala diabetes.
Baca Juga : 5 Manfaat Kayu Bajakah, Salah Satunya Berpotensi Jadi Obat Kanker
2. Menjaga kesehatan mata
Daun ketumbar mengandung banyak vitamin A, selain vitamin C, vitamin E, dan antioksidan kelas karotenoid yang meningkatkan penglihatan. Semua itu juga efektif dalam menyembuhkan konjungtivitis serta gangguan penglihatan degeneratif terkait usia dan makula.
Baca Juga : Manfaat Daun Sukun untuk Kesehatan, Bisa Bantu Pengobatan Diabetes!
3. Mengobati disfungsi hati
Jumlah alkaloid dan flavonoid yang kaya dalam daun ketumbar membantu menyembuhkan penyakit hati seperti penyakit kuning dan gangguan empedu. Selain itu, semua nutrisi tersebut juga memberikan sifat hepatoprotektif yang berguna untuk meningkatkan fungsi hati serta melancarkan pembuangan racun dari tubuh.
4. Menjaga kesehatan tulang
(Manfaat ketumbar untuk kesehatan, Foto: Timesofindia)
Daun ketumbar mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor. Makan daun ketumbar dapat meningkatkan kepadatan tulang serta meredakan nyeri sendi pada arthritis dan osteoporosis.
5. Mengatasi masalah perut
Antosianin dalam daun ketumbar meningkatkan kualitas anti-inflamasi yang membantu penyembuhan sakit maag dan gangguan pencernaan. Selain itu, mengonsumsi daun ketumbar juga meningkatkan kadar sekresi mukosa lambung yang melindungi dinding lambung dari asam kuat.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
