Yuk Rajin Konsumsi Daun Kemangi, Ini 5 Manfaatnya untuk Kesehatan
DAUN kemangi yang banyak ditemui di tengah masyarakat dikenal sebagai salah satu bumbu masakan. Ini bermanfaat untuk menambah cita rasa atau memberikan aroma wangi yang khas.
Tapi tahukah Anda, lebih dari sekadar bahan masakan, daun kemangi yang memiliki nama ilmiah Ocimum basilicum ini ternyata memiliki sederet manfaat untuk kesehatan.
Baca juga: Manjakan Keluarga dengan Olahan Ayam Kekinian
Daun kemangi mengandung banyak vitamin dan mineral hingga antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta karotin, dan beta kriptoxantin. Zat ini kebanyakan akan hilang dalam proses pengeringan, maka itu jika ingin mendapatkan manfaat maksimal, daun kemangi sebaiknya dikonsumsi selagi segar.
Lantas, apa saja manfaat kesehatan yang bisa diberikan daun kemangi? Dirangkum dari laman Webmd, Selasa (20/7/2021), yuk simak ulasan singkat lima manfaat kesehatan daun kemangi.
1. Mencegah kanker
Jenis daun kemangi yang disebut tulsi sedikit berbeda dari daun kemangi manis yang biasa digunakan dalam resep masakan. Tapi, tetap mengandung zat fitokimia yang disebutkan dapat membantu melindungi dari berbagai jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker hati, kanker mulut, dan kanker kulit.
2. Mengurangi stres oksidatif
Daun kemangi penuh dengan antioksidan. Daun kemangi manis mengandung senyawa yang disebut eugenol. Kemudian daun kemangi jeruk nipis dan lemon memiliki limonene. Zat antioksidan inilah dikombinasikan dengan anthocyanin dan beta-karoten, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan resiko mulai dari kanker, penyakit jantung, radang sendi, hingga diabetes.
Baca juga: Anak Positif Covid-19 dan Isoman, Ini Vitamin yang Diperlukan
3. Menurunkan gula darah
Tahukah Anda, menambahkan kemangi ke dalam makanan dapat membantu mengurangi kadar gula darah yang tinggi lho. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus dengan diabetes, ekstrak kemangi diketahui membantu menurunkan gula darah.
