5 Sambal Paling Digemari Masyarakat Indonesia, Mana Favoritmu?

Wilda Fajriah , Jurnalis-Senin, 07 Juni 2021 |14:40 WIB

5 Sambal Paling Digemari Masyarakat Indonesia, Mana Favoritmu?

Ilustrasi sambal favorit di Indonesia. (Foto: Jcomp/Freepik)

5. Sambal korek

Bahan sambal korek biasanya terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan sedikit garam. Jenis sambal ini cocok bila dinikmati dengan makanan yang digoreng. Proses pembuatannya begitu sederhana dan juga cepat.

Kendati demikian saat membuat sambal yang satu ini harus hati-hati ya. Karena jika salah mengolah maka sambal korek akan mengeluarkan aroma langu. Pastikan Anda memakai minyak yang digunakan benar-benar panas. Anda bisa memanaskannya hingga minyak hampir berasap supaya olahannya jadi lebih sempurna.

Sambal korek. (Foto: Instagram @kenyangmakan)