5 Sambal Paling Digemari Masyarakat Indonesia, Mana Favoritmu?
MASYARAKAT Indonesia mayoritas menyukai makanan pedas. Jadi tidak heran bila banyak masakan Nusantara yang disajikan dengan pelengkap sambal. Bahkan, beberapa orang mengaku hambar jika makanan yang disantap tanpa sambal.
Nah, saking cintanya dengan citarasa pedas, sambal pun memiliki berbagai macam nama. Beda nama sambal, biasanya beda pula bahan-bahan dan cara membuatnya.
Sebagaimana dirangkum MNC Portal, Senin (7/6/2021), berikut ini lima jenis sambal yang paling digemari masyarakat Indonesia.
Baca juga: Begini Reaksi Juara MasterChef Indonesia Ketika Makan Ayam Bakar Pinggir Jalan
1. Sambal bawang
Pencinta pedas wajib mencoba sambal yang satu ini. Pasalnya, sambal bawang memiliki citarasa superpedas. Untuk mengolahnya diperlukan cabai rawit, gula, dan garam. Sambal bawang akan lebih pas disajikan bersama tempe atau ayam goreng.
Jenis sambal ini mudah untuk membuatnya. Anda tidak butuh waktu lama juga untuk menyiapkan bahannya. Akan tetapi, siap-siap menyediakan air minum ya saat menyantapnya, karena bisa jadi rasanya terlalu pedas.
Baca juga: Resep Telur Sambal Padang, Gurihnya Bikin Nagih
2. Sambal terasi
Sambal terasi tentu sudah tidak asing di telinga publik dalam negeri. Ini karena sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menggemari sambal terasi. Cara pengolahannya pun terbilang mudah dan rasanya memiliki kelezatan yang khas.
Olahan jenis sambal terasi biasanya disajikan dengan ikan goreng. Akan lebih mantap jika penyajiannya disertai dengan nasi hangat. Sambal terasi memiliki rasa paduan gurih dan manis yang pas.
