Survei: Konsumsi Santan Instan Meningkat Selama Pandemi
“Kebutuhan konsumsi santan instan kemasan meningkat signifikan, baik itu yang baru beralih ke santan kemasan ataupun yang sebelumnya sudah pakai jadi tambah meningkat. 60 persen ibu rumah tangga pilih santan kelapa kemasan karena praktis, enggak perlu repot diperas, dan ketersediaannya mudah dicari di minimarket atau e-commerce,” jelas Panji, dalam gelaran gathering virtual Kejutan Seru di Balik Santan Kemasan #CobainKebaikannya Bersama Tetra Pak Indonesia, Kamis (29/4/2021).
Tak hanya soal praktis secara penggunaan dan lebih mudah didapatkan di banyak tempat. Faktor kebersihan, yang menjadi aspek penting di masa pandemi ini juga disebutkan jadi salah satu faktor pemicu naiknya konsumsi santan instan kemasan.
“Semenjak pandemi kan orang-orang semakin memperhatikan soal higienitas, lebih meningkat soal kebersihan. Ini juga yang jadi alasan konsumen pindah ke santan kemasan, karena mereka tahu higienitasnya, kemasannya juga dibuat aseptic," kata dia.
"Satu lagi, IRT muda kebanyakan gen milenial nah mereka ini biasanya memang ingin eksperimen kreasi dengan menu masakan apalagi pas jaman pembatasan, di rumah saja,” pungkas Panji.
(Martin Bagya Kertiyasa)
