2 Rekomendasi Resep Sahur Gak Bikin Kantong Jebol, Cocok Buat Anak Kos
NAMANYA juga anak kos, tentu akan sangat berhati-hati dalam memilih menu sahur dan berbuka puasa.
Apalagi memasuki masa-masa kritis atau tanggal tua seperti saat ini. Salah satu cara ampuh untuk menghemat pengeluaran adalah dengan memasak sendiri.
Nah, kalau bingung memilih resepnya, berikut MNC Portal rangkumkan 2 rekomendasi resep praktis dan enggak bikin kantong bolong untuk santap sahur. Sebagaimana dilansir dari akun Instagram @ocha_chupid.
Martabak Mi Kornet
Bahan:
2 bungkus mi goreng instan, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
2 butir telur
1 sachet kornet sapi
3 batang daun bawang, rajang
Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, potong-potong
3 buah cabai rawit, potong-potong
Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan;
2. Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata;
3. Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan;
4. Goreng adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang;
5. Sajikan bersama saus sambal kesukaan
Bakwan Tempe
Bahan:
1 bungkus tempe muda (tempe yang bijinya masih belum menempel sempurna), kukus 10 menit, sisihkan
1 buah wortel kecit, parut
1 butir telur
1 batang daun bawang, potong-potong
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung bumbu serbaguna
(Foto: Instagram/@ocha_chupid)
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt bumbu penyedap rasa sapi
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Dalam wadah campur bumbu halus bersama wortel parut, telur, tempe, dan semua tepung, beri air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang kental;
2. Masukan daun bawang, aduk rata;
3. Panaskan teflon, goreng bakwan dengan menggunakan sendok hingga garing dan matang;
4. Sajikan selagi hangat.
(Rizka Diputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
