Ampo, Camilan Unik dari Tanah Liat Khas Tuban

Pipiet Wibawanto , Jurnalis-Minggu, 28 Februari 2021 |11:48 WIB

Ampo, Camilan Unik dari Tanah Liat Khas Tuban

Ampo khas Tuban. (Foto: Pipiet Wibawanto)

Sebagai warisan budaya, ampo terancam punah. Mbah Rasimah merupakan satu-satunya pembuat ampo di wilayah Kabupaten Tuban.

Resep diperoleh turun-temurun dari orangtua. Namun kini cara membuat ampo telah diajarkan kepada sang anak perempuan.

"Sehari membuat 10-25 kilogram. Ini dulu dari leluhur, sekarang turun temurun ke anak saya," tambahnya.

Ampo dijual di pasar tradisional. Namun tak jarang warga yang datang langsung ke rumah meminta untuk dibuatkan. Harga ampo Mbah Rasimah cukup murah, sekira Rp10 ribu per kilogram.

"Ini tadi beli ampo, kebetulan ada teman ke Tuban minta dibelikan ampo," kata Penikmat Ampo, Arianto.

(Dewi Kurniasari)

Halaman:

1 2 3

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

Follow Okezone di Google News

Berita Terkait

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/08/07/298/3045622/angela_tanoesoedibjo-PnLB_large.jpeg

Angela Tanoesoedibjo Ungkap Kuliner Jadi Alasan Terbesar Orang Berwisata

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/07/22/301/3037592/hopa_place-5q7u_large.JPG

5 Kafe dan Restoran Ramah Anak di Bogor, Ada Playground Bisa Kulineran Sambil Bermain

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/07/14/301/3034031/gultik_blok_m-WATd_large.JPG

6 Spot Kulineran di Blok M, Angkringan hingga Kedai Khas Negeri Tirai Bambu

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/07/10/301/3032391/ilustrasi-0uZY_large.JPG

5 Tempat Makan Populer di Lombok, Menunya Lezat Wajib Mampir

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/07/06/301/3030837/mie_celor_khas_palembang-wE4G_large.JPG

5 Tempat Makan Mie Celor Enak di Jakarta, Gurihnya Mantap Dijamin Nagih

https://img.okezone.com/okz/300/content/2024/06/12/301/3020597/sate_kambing_hanjawar-m4oY_large.JPG

4 Warung Sate Paling Enak di Kawasan Puncak Bogor, Pernah Cobain?

Telusuri berita women lainnya