Selain itu, lanjutnya, sistem pangan global merupakan pendorong utama perubahan iklim. Hal itu juga menyumbang sekira 30% dari total emisi antropogenik (emisi yang diproduksi oleh manusia).
"Jika kita bisa mengurangi lebih sedikit lahan yang akan digunakan untuk bercocok tanam dalam memenuhi produksi industri peternakan," katanya.
Dia mencontohkan, Di Amerika Serikat, 390 juta orang mengonsumsi gandum dan biji-bijian, yang saat ini juga diberikan untuk ternak. Oleh karenanya, tak ada salahnya jika Anda menjadi seorang vegetaria.
Ada kalanya seseorang juga membutuhkan detox makanan, dengan mengurangi asupan protein hewani serta karbohidrat.
(Helmi Ade Saputra)