Resep Sosis Solo Lezat, Cocok Buat Hidangan Sore

Sausan Sudarjat , Jurnalis-Rabu, 17 Februari 2021 |15:21 WIB

Resep Sosis Solo Lezat, Cocok Buat Hidangan Sore

Sosis solo lezat. (Foto: Instagram @sajiansedap)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil yang dioles sedikit minyak. Sisihkan.

2. Bahan isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan, masak sampai meresap. Angkat. Lalu tambahkan telur, aduk hingga rata.

3. Ambil selembar dadaran. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.

5. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.

6. Celupkan dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang goreng hingga kekuningan.

Selamat Mencoba.

(Hantoro)